A LA RENCONTRE DES CEPAGES MODESTES ET OUBLIES: LAUTRE GOUT-DEYRIEUX ANDRE-Livres Librairie-Boutique Vénus Vous pouvez annuler une commande tant et aussi longtemps que nous ne vous avons pas envoyé une confirmation dexpédition de celle-ci. Vous pouvez vérifier si nous avons ou non envoyé la confirmation en téléphonant au 418-722-7707. Si vous avez déjà reçu la confirmation de lexpédition, vous pouvez retourner les articles commandés dès que vous les recevez en suivant le processus décrit ci-dessus. Profondément attachés à la région productrice bi-millénaire de la vigne, les successions des Plageoles ont sans cesse amélioré et maintenu ce merveilleux métier de vigneron. Ce livre, plus quun simple guide, est une source daventures formidables destinée à tous les épicuriens amoureux du vin. Notre amie Isabelle Ferrando-à CDP-cherche des plants de picardan, terret noir, picpoul blanc, muscardin, pour effectuer une sélection massale avec Lilian Berillon. La présentation des vins suisses le dimanche, par lampélologue José Vouillamoz, sest faite sous forme de dégustation. Assis à table à 9 h 30, faut la santé! Elle a mis en présence une grande cave Germanier et une productrice plus modeste, Marie-Thérèse Chappaz dont les vins firent beaucoup d effet. Autres moments forts de cette manifestation, les témoignages de restaurateurs dont M. Viala du Belvédère à Bozouls, du jeune sommelier Alejandro Chavarro, de létonnant caviste Yves Legrand ont conclu conclu ces riches travaux. Avant de partir, inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir nos prochains articles! Après greffage et croissance en pépinière, les différentes accessions ont été plantées le 05 Avril 2019 au domaine expérimental de lIFV Pôle VDL-Centre à Montreuil-Bellay 49. Le conservatoire est donc composé de 6 accessions de Gouget N, 31 accessions de Gascon N 2 accessions sont mortes en pépinière et de 27 accessions de Meslier Saint François B. En 2020, une accession de Genouillet N viendra compléter ce dispositif. Cépages modestes du 05 avril 2019 au 07 avril 2019 Sur le plan de la recherche et du savoir, létude des cépages, de tous les cépages sur laquelle plane lombre immense de Pierre Galet, réserve aujourdhui, notamment grâce aux analyses ADN, de belles surprises. Ainsi, soulignait Michel Grisard, président du Centre dAmpélographie Alpine Pierre Galet de Montmélian, un cépage abandonné, la mondeuse blanche, sest-il révélé être la mère, excusez du peu, du viognier et de la syrah Qui sont les conservatoires qui expérimentent? Quels sont les enjeux de la valorisation des patrimoines ampélographiques? Dès lapparition de la maladie, les hommes ont œuvré pour résister aux attaques du phylloxéra. Dans de nombreuses régions viticoles vers les années 1890-95 des expériences de lutte chimique avaient démontré que lon pouvait combattre linsecte. Il y a un véritable engouement pour ces cépages modestes. Selon Jacky Rigaux, Les amateurs se tournent vers des vins plus authentiques, capables de délivrer le message de leur lieu de naissance, des vins plus naturels! Le réveil des cépages modestes participe à la diversité retrouvée des vins de lieux p.37-38. Des vins de lieux avec des cépages de peu selon Dominique Hutin. Quelles jolies formules empruntes de poésie! Organisation de rencontres, mise en valeur des cépages modestes, des vins qui en sont issus, des vignerons qui les produisent et des terroirs qui les abritent. Source : Communiqué de presse Wine Tourism Média, 4 nov. 11 .